“真的好东西，是永远吃不腻的。”他的口气中有一种不容置疑的神往和赞美。
正道公子有点被他说服了，想试探一下他的身份，说：“来我们这里工作是要交履历书的。”
冷脸大汉说：“没问题。只是，您也知道的，写在纸上的东西不一定真实可信。”
正道公子说：“您能否先和我谈一下您的情况。”
田尻也说:“您正当人生盛年，不可能没有工作，为什么要来我们这家小店屈就呢？”
冷脸大汉问：“你们觉得我的汉语说得好吗？”
正道公子回答说：“您是中国人，汉语当然好啦，不好反倒奇怪了。”
冷脸大汉说：“不，您看走眼了，我不是中国人。”
正道公子问：“哦？您不是中国人？难道您还会是日本人？”
冷脸大汉说：“我也不是日本人，我是新加坡人。”
正道公子开始对他产生好奇心了，说道:“记得在从羽田飞往虹桥的飞机上见过您。”
“呵，您果然注意到我啦。”
“在宜兴的凯宾斯基饭店的餐厅里我们似乎也见过面。”
“您还挺细心的吗？不过，我这个一向让人过目不忘的。与其说是我这个人，不如说是我的吃相，对吧？”冷脸大汉自嘲地大笑起来，他的笑容很难看。
看到他的笑容，不知为什么，正道公子对他的敌意突然没有了，他的本能告诉他，冷脸汉子不是杀手，是个老饕而已。
正道公子笑着对他说：“是的，看您吃饭特别香。”
“您也有这种感觉？这好像是所有人对我的共同看法。不瞒您说，我是有工作的人。不过，吃了你们‘零调料’的萝卜饭后，上瘾了，打算辞了工作来跟您，好天天有萝卜饭吃。”
“哦？我们的萝卜饭真是这么好吃？”
“天下绝品啊！！！”冷脸汉子翘起了大拇指。他的脸上盛满了由衷的赞誉。
“您过奖了。”正道公子谦虚了一下。
没想到，冷脸汉子把脸一板，正色道：“我说话从来实事求是，一是一二是二，不贬低也不过誉。”
听他这么一说，正道公子反倒不知如何回答为好了，只好不说话。
冷脸汉子没有让谈话冷场，他继续说道:“实不相瞒，我在一家世界知名企业工作，这家公司名字说出来。一般人尤其搞餐饮工作的人都会肃然起敬，照理在没有辞职之前我不应该暴露自己的身份……”
“我明白了，您一定是米其林公司的秘密审查员吧？”
“哦？您为什么这么看？”
“首先您很懂吃，其次您不苟言笑,再次您故意装作不守餐桌礼仪。这些都是为了掩饰您的真实身份。不让人读出您内心的想法，一切都出于您的职业需要。”
冷脸汉子用钦佩的目光注视着正道公子，说道:“老板，我虽然不知道您的经历，但是，我判断您是个有来历的人。您的餐厅完全可以被评为米其林三星级餐馆，不过，这一定不是您想要的，因为您开餐馆决不是为了赚钱，您一天只供应200碗萝卜饭。您很有意思。但我对您这个人不感兴趣，我只对您的萝卜饭感兴趣。我愿意为您打下手，我希望天天能吃到萝卜饭，这是世界上独一无二、至高无上的美味。”