首页

第六章 浴场淡季(2 / 3)

于是,会所里就有新的政策下来。卫生方面的,纪律方面的,强化培训资料......等等等等......

新政策是新要求。但是说穿了也很简单,那就是:卫生一定要比以前更好!纪律一定要比以前更好!服务质量一定要比以前更好!

卫生是件麻烦事。会所开始施行一周两次的卫生大检查,周一一次周四一次,检查的时候全是用餐巾纸,抹墙角,转弯,最后展到查冰箱背后、甚至是画框背后......

服务质量也麻烦。在忙季,所有的服务员忙碌着,在小吃广场的演出时间,给客人换一次骨碟也很少见。客人也并不在意。但是一进淡季,要求就严格了:规范化服务,操作标准,烟灰缸过三个烟头的必换,骨碟里更是不允许堆起。上所有的酒水一律用托盘,而之前有时候五六瓶酒是用手抓的......

纪律上,原先的要求是有一些的,但是一切以工作为重。旺季的时候,服务员每个人都忙忙碌碌的,很少有空闲的时间。服务员被要求手勤、口勤、眼勤,但是只要对客人就可以了。现在不同了,不光是看到老板、总经理要打招呼,连看到同事也要问:你好!

小吃广场本来的例会模式是:领班:大家下午好!领班下午好!领班:我们昨天......我们今天......大家能做到么?能!大家的口气不太肯定,再回答我一遍!能!!!!我们的公司是!s市xxxx会所!我们的口号是!团结一致,振兴xx,努力工作,共创辉煌!我们的宗旨是!让宾客永远满意,永远支持!散会!大家鼓掌三下。

新经理却觉得这些还不够,又创作了一店歌,让大家在例会上唱。

鼓掌的声音也变了,也是他自己明的。

再规定了,员工必须要佩带胸卡进出会所。

......

小吃广场服务员再次的不满了......

在这个世界上,没有永恒的美丽。

而且,欣赏的角度不同,所看见的也就不同!

在陈进黎的眼睛里,刘欣颖的害羞、刘欣颖的胆怯,刘欣颖的犹豫,那就是一种美丽!但是,换个角度,在工作中,她的害羞、胆怯,和犹豫,可就完完全全的是失败!

“向前向前向前......预备,唱!”第二天的晚上,刘欣颖在小吃广场的班后例会上领唱。她的嗓音清脆,在整个团队中最是响亮。可惜她的音调平平,缺乏高低起伏和平仄......

“我唱不来歌的,老是跑调......”会后,刘欣颖对陈进黎说道。

“多唱唱就好了。”陈进黎微笑着,倒不是在安慰她。有演员和他说过,跑调实际上是件很正常的事情,原因是不通音律。一般来说,多唱唱就好了。严重的,就要学音乐了。吹奏或者弹奏随便学一样,学会了音律也就通了,唱歌自然也就好了。那些自称是‘五音不全’的甚至是‘天生五音不全’的人,其实是没有在这方面上下苦功。陈进黎的第一个女朋友也是‘五音不全’的一族,但是她在没有特别学习的情况下,还是把三她最喜欢的歌唱的很好了......

“我小的时候也是不好意思,我妈老是说我就会躲在厕所里唱歌。”陈进黎笑道:“记得在高中里。班级里搞文艺活动,我唱了《再回》,唱到第四句的时候就走调了,在同学们的面前大大的糗了一把。呵呵,不过在那以后我就很努力的学习唱歌,之后我就再也没有跑过调。当然,象张雨生的《大海》啊一些歌,有时候控制不好,还是会跑调的。”

刘欣颖笑了。她的眼睛很小,一笑起来就眯成了一条缝,不过在陈进黎看来却是很好看------很象是下弦月的样子,很可爱的哦!看着这样的两弯下弦月在自己的眼前,陈进黎的心里忽然动了一下!他忙把自己的目光移开,乘着刘欣颖的眼睛还没有完全睁开的时候。