闻言，虎子和胡氏面面相觑，他们倒没有刘娟儿想得远，这会子听她这么一说，顿时也为铁捕头和段青苗今后的生活担心起来。胡氏见儿女都一脸的闷闷不乐，便想宽宽他们的心，又对刘娟儿柔声道：“娟儿，这么着吧！反正你爹一时半刻也不得回，咱也不能啥准备也没有！虎子，你去把烧烤铺的账本拿来，咱们好好清算一下买卖，呆会子也不会无话可说。”
“嗳！娘，我早就想这么说了！”虎子从怀中取出两个账本，拿在手里对胡氏晃了晃，轻笑道“这不，都准备好了，就等娘发话呢！咱这烧烤铺的买卖虽说是没开多久，但烧烤的种类繁多，这流水记得也挺杂的，可得费工夫理理！”
刘娟儿皱着眉头看着虎子手里的账本，其中那个沾满了油污的是烧烤铺里的流水账，这本账是谁下单谁就来记上一笔，而后每日关了铺子以后，再由虎子或者刘娟儿来逐笔逐笔的对账。那下单的纸片子就算是记账凭证，记账凭证和账本上的流水必须账账相符才算清晰！可惜刘娟儿也不太懂财会，更加不懂复式记账法，只好用最简单的法子来记流水账。
另外那个干净的账本，则是总账，总账是根据流水账来总结的，记录也就几页纸，但若是要与流水账账账相对，也并不是很容易的事儿！
思及此，刘娟儿皱着小脸对胡氏问：“娘，这流水账本记得可不太清楚呀！这里面不止有我和哥下的单，还有四个大伙计下的单，甚至还有小翔子下的单，你瞧这字迹，这都不知道是谁写的，跟鬼画符似地！真是看得人头晕！”
闻言，胡氏开怀一笑，指着那账本对虎子说：“没事，咱们慢慢看就是了！虎子，你和娟儿都认得字，娘大字不识两个，也就勉强能看懂那些数额！这么着吧，娟儿你去取纸笔来，你和你哥一边对账一边报数，咱们一点点来清算！”
闻言，刘娟儿笑着点点头，燕子一般冲了出去，没多久便从自己的房里取来那套赞新的笔墨纸砚。虎子将一令白纸在桌面上摊开，胡氏帮着研墨，刘娟儿将小脑袋凑到账本前同虎子一起看账目。
主屋内陷入沉静，随着对账的工作逐步展开，屋中逐渐弥漫起肃穆凝重的气氛，胡氏带着儿女三人齐心协力清点地账目，却忍不住脑仁直发烫！虎子顺着账本中那一团大一团小的字迹边看边叹气，不时抱怨几句，刘娟儿不时根据他的报数记录一笔，等虎子也认不出某一个字的时候，她才凑着头过去帮着认。
“哎呀妈呀！这到底是谁写的？！娟儿，我看就你的字最整齐好认，那几个伙计怕是也没读过什么书，这字迹，瞧着我眼睛都疼了！”
“虎子，你别焦躁，慢慢来，娘看看……恩……我感觉这个字迹像大庆的！红头不爱下单，五子很爱在后厨忙事儿，这个字迹应该是阿狗的！”
“哼！那可没法子了！那阿狗如今都成了向家的小厮了，我总不能又去向府把他给绑过来帮着咱们认字吧？！罢了罢了，这些先撇到一边，咱先顺着字迹清楚的来对吧！娟儿，你瞧瞧，这个是不是三串兔头共八十钱？”
刘娟儿凑过头去仔细看，看了半天才皱着眉接口道：“瞧着好像是这么回事儿，但我也拿不准，哥，这不是你记的么？那还不是怪你写的太草了！哼哼，就会卖弄你的字写得比别人好看！这会子难受了吧？！”